Сальмонеллы группы В («бэ»).

Сальмонелла группы В – это вторая группа целого ряда сероваров сальмонелл в диагностической антигенной схеме Кауфмана – Уайта. Возбудители кишечных инфекций с пищевым, контактным и даже воздушно-капельным путём передачи при внутрибольничных вспышках сальмонеллёза среди маленьких детей – это тоже сальмонеллы группы В.

Сальмонелл группы В отличает большая устойчивость во внешней среде, причём наиболее устойчива среди них – S.typhimurium, которая жизнеспособна на тканях и на бумаге до одного года, а в комнатной пыли – до полутора лет. Последнее – уязвимое место в вопросах профилактики внутрибольничных сальмонеллёзов в роддомах, отделениях новорождённых, особенно у недоношенных детей и детей первого года жизни,  инфекция у которых, распространяясь воздушно-капельным путём,  протекает в септическом варианте, зачастую с летальным исходом. Отягощающим фактором является множественная устойчивость S. typhimurium к антибактериальным препаратам.

S.typhimuriumвозбудитель гастроэнтеритов с пищевым путём передачи инфекции, где основной источник передачи инфекции (до 50%) – домашняя птица (особенно куры и водоплавающие птицы), и яйца. Причём сальмонеллы способны инфицировать не только скорлупу, но и проникать внутрь яйца. Правда:

свою доминирующую роль в прошлом S.typhimurium уступила  S.enterocolitica группы D;

а какую из этих сальмонелл связывают с инфицированием яиц, а какую с заражением мяса куры можно узнать в сборнике

«Куриные яйца и сальмонеллёз» по ссылке http://karapuzzik.com/wppage/sbornik-otvetov-na-voprosyi-po-teme-kurinyie-yaytsa-i-salmonellyoz    

Новое исследование, проведённое в США, показало, что фрукты и овощи являются причиной 46% пищевых отравлений, и только 22% случаев пищевых отравлений связаны с употреблением мяса, так как при правильной термической обработке опасные бактерии, в том числе сальмонеллы, погибают. В этой связи необходимо знать о сальмонеллах группы В, которые могут попасть в организм человека с помидорами, перцем, ростками люцерны, фисташками, плодами папайя и т.д. Это S. saintpaul, S. agons и т.д.  Ибо пищевые отравления этими продуктами сопровождались у пациентов:

— острым гастритом;

— синдромом Рейтера (одной из форм артрита);

— синдромом раздражённой кишки (СРК);

— менингитом (воспаление головного мозга);

— сепсисом (заражение крови), зачастую со смертельным исходом.

Итак, что же всё-таки следует предпринимать для профилактики и своевременной диагностики сальмонеллёза группы В…

Узнаем в продолжение этой статьи!!!

Чтобы получать новости с моего сайта заполните форму ниже:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

также на эту тему, Вы можете почитать:

Дизентерия, симптоматика.
Эдвардсиелла! «С чем её едят»?
Кто вылечит врача от стрептодермии?!!

Назад Вперед

2 комментария (+добавить?)

  1. Vladimir
    Май 22, 2014 @ 08:03:00

    Великолепно, однако как страшно жить!
    А птичка голубая восхитительна — такая прелесть!!!

    Ответить

    • admin
      Май 22, 2014 @ 08:09:20

      Спасибо, но главный экстрим впереди!!! Не пропустите!!!

      Ответить

Написать комментарий